Na kuličky:
400 g mletého hovězího masa
20 g olivového oleje
50 g cibule
1 stroužek česneku
1 vejce
30 g strouhanky
Na omáčku:
150 g sweet chilli omáčky
5 g sójovky
K servírování:
240 g rýže
100 g červeného zelí
50 g mrkve
20 g jarní cibulky
Nejprve si připravíte směs na masové kuličky. Do mísy dejte mleté hovězí maso a najemno nakrájenou cibuli. Přihoďte vejce, sůl, pepř, sušený česnek a strouhanku. Z promíchané směsi vytvarujte kuličky. Jemně je opečte na pánvy na rozpáleném oleji ze všech stran.
Až budou kuličky opečené, přidejte k nim sweet chilli omáčku a trochu sójové omáčky.
Jako příloha se hodí dušená rýže a salát z červeného zelí a mrkve. Posypejte jarní cibulkou a sezamem.
Komentáře z facebooku