Jídlo v Lednu: Co jíst a čemu se vyhnou

S příchodem ledna mnozí z nás přehodnocují své stravovací návyky. Po svátečním období, plném hojnosti a kalorických specialit, je leden ideálním měsícem pro detoxikaci organismu a nastavení zdravějších stravovacích vzorců. Jaké potraviny by měly dominovat na našem stole a kterým se raději vyhnout?

Co jíst:

1. Sezónní Zelenina a Ovoce:
V lednu je ideální čas na konzumaci sezónních potravin. Kořenová zelenina, jako jsou mrkev, řepa, brambory a celer, jsou bohaté na vitamíny a minerály. Celer a petržel jsou skvělými zdroji vlákniny a pomáhají detoxikaci organismu. Citrusové plody, jako jsou pomeranče a citrony, přinášejí vitamín C, který posiluje imunitní systém.

2. Zelí a Kysané Zeleniny:
Kysané zelí a jiné fermentované potraviny jsou vynikající pro zdraví střev. Obsahují probiotika, která podporují trávení a zlepšují imunitu. Kysané potraviny jsou ideální pro detoxikaci po svátečním přejídání.

3. Ořechy a Semena:
Ořechy a semena jsou skvělým zdrojem zdravých tuků, bílkovin a vlákniny. Jsou ideální jako svačina nebo přísada do jogurtu a salátů. V lednu se doporučuje konzumovat například vlašské ořechy, mandle nebo chia semínka.

4. Teplé Polévky a Vývary:
Teplé polévky, zejména zeleninové nebo kuřecí vývary, jsou ideální pro zahřátí v chladném počasí. Obsahují živiny, které pomáhají regeneraci organismu a podporují celkové zdraví.

5. Celá Zrna:
Hnědá rýže, quinoa, oves a další celozrnné produkty jsou skvělé pro trávení a poskytují dlouhotrvající energii. Pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a snižují riziko přejídání.

Čemu se Vyhnout:

1. Zpracované Potraviny:
V lednu je dobré se vyhnout zpracovaným potravinám, které často obsahují vysoký obsah cukru, soli a nezdravých tuků. Tyto potraviny mohou přispět k únavě a špatnému trávení.

2. Sladkosti a Cukrovinky:
Po svátečním období plném cukroví je důležité omezit příjem sladkostí. Nadměrný příjem cukru může vést k výkyvům nálady a energetickým propadům.

3. Alkohol:
Po svátečním období je dobré omezit konzumaci alkoholu. Alkohol má dehydratující účinky a může oslabit imunitní systém. Místo toho se zaměřte na bylinkové čaje nebo čerstvé ovocné šťávy.

Jak Jídlo Působí na Organismus v Lednu?

Jídlo, které konzumujeme v lednu, má zásadní vliv na naše zdraví a pohodu. Správná strava může podpořit imunitní systém, pomoci detoxikaci a přispět k duševnímu zdraví. Sezónní potraviny, bohaté na vitamíny a minerály, pomáhají organismu lépe čelit zimním nemocem a únavě. Navíc, vyvážená strava může zlepšit trávení a celkovou energii, což je v zimních měsících velmi důležité.

Pamatujte, že leden je ideální měsíc pro nastavení nových zdravých návyků. Zvolte si potraviny, které budou prospívat vašemu tělu, a nezapomeňte na důležitost hydratace a pravidelného pohybu. S těmito jednoduchými změnami můžete začít nový rok zdravě a energicky!

Nezapomenutelný večer v Hoodbaru: Noise Don’t Cry předvedli show mezinárodního formátu

Páteční 21. listopad se zapsal do historie Hoodbaru jako jeden z nejpůsobivějších koncertních večerů, jaké tento klub zažil. Pražská kapela Noise Don’t Cry spolu s mladou talentovanou Alenou Troi a legendárním DJ Opiem vytvořili hudební zážitek, který publikum jen tak nezapomene.

Synthwave rock na mezinárodní úrovni

Hlavními hvězdami večera byla pětičlenná formace Noise Don’t Cry, která přijela z Prahy s ambiciózní vizí spojit vlivy rocku a 80s synth popu do komplexního audiovizuálního zážitku. A to se jim povedlo nad všechna očekávání!

Kapela, která vznikla v roce 2018 jako elektronické duo Huga Sousy a Jaro Atryho, prošla zajímavým vývojem. Po dvou letech aktivního působení se projekt na čas odmlčel, aby se v roce 2025 vrátil s novou energií a novým zpěvákem – Matějem Málkem, finalistou soutěže Československo má talent. Postupně se duo rozrostlo v plnohodnotnou pětičlennou kapelu, která nyní sklízí zasloužené ovace.

Baskytarový talent ze Slovenska

Jedním z klíčových členů současné sestavy je Kamil Oravec, nový objev na baskytarové scéně v České republice. Tento slovenský muzikant, který se také podílí na projektech Krackpipe a Hekaton, přináší do Noise Don’t Cry svůj temperament a technickou vyspělost, která výrazně obohacuje zvuk kapely.

Mladý bubeník s precizností profesionála

Za bicími usedá Pavel Hampl, nejmladší člen kapely, který však svým talentem a přesností dokáže konkurovat i starším a zkušenějším muzikantům. Přestože je věkově nejmladší v sestavě, jeho technická vyspělost a schopnost držet precizní rytmiku jsou klíčovým pilířem zvuku Noise Don’t Cry. Pavel dokazuje, že věk není překážkou pro profesionální výkon na vysoké úrovni.

Recenze mluví jasně

Páteční vystoupení v Hoodbaru potvrdilo, že Noise Don’t Cry patří mezi nejzajímavější projekty současné české hudební scény. Podle nadšené reakce publika kapela předvedla „absolutně nadpozemský výkon“ s profesionalitou, jakou běžně zažíváte jen na velkých mezinárodních festivalech.

„Celá show byla zahraničního rázu – a to myslím v tom nejlepším slova smyslu! Produkce, energie na pódiu, zvuková kvalita i samotné provedení jednotlivých skladeb… To vše bylo na takové úrovni, jakou běžně zažíváte jen na velkých mezinárodních festivalech,“ píše se v jedné z recenzí večera.

Synthwave rock vyladěný do posledního detailu, precizní audiovizuální show a schopnost strhnout publikum – to jsou ingredience, které dělají z Noise Don’t Cry kapelu s obrovským potenciálem nejen pro českou, ale i zahraniční scénu. Kamil Oravec, Matěj Málek, Pavel Hampl, Jaro říkající si Atry a kytarista Dan – všichni členové kapely odvedli skvělou práci a vytvořili nezapomenutelný zážitek.

Debut Aleny Troi a nový label Hardcore Records

Večer měl ještě jeden významný moment – první klubový koncert mladé umělkyně Aleny Troi. Tato začínající hvězda s impresivním hlasovým rozsahem představila akustické verze svých písní, které se vyznačují silnými emocemi a syrově vypovídají o současné generaci.

Vystoupení Aleny Troi bylo zároveň prvním koncertem ve spolupráci s nově vzniklým brněnským labelem Hardcore Records, který má pod patronací legendární postava české hudební scény – DJ Opia. O tomto labelu a jeho umělcích rozhodně ještě hodně uslyšíme!

 

DJ Opia zahájil večer speciálním setem

Večer zahájil Roman Ševčík alias DJ Opia, matador brněnské scény známý z rapové kapely Naše Věc či uskupení DJů Illuzionists. Jeho speciální poslechový set nabídl pečlivě vybrané, silné písně rezonující napříč všemi žánry, generacemi a hudebními érami.

DJ Opia, autor alb jako Jízdní Neřád (2017) nebo Velkej Průser (2022), je také tvůrcem unikátního projektu Filmtape, ve kterém do zhruba 45 minut dokázal namixovat ty největší klasiky filmové hudby – od Fantomase, Terminátora a Pink Panthera až po Purpurové řeky a Návštěvníky.

Závěr: Večer, který ukázal sílu české scény

Páteční koncert v Hoodbaru byl důkazem, že česká hudební scéna má co nabídnout a že kvalita se nemusí schovávat za zahraniční produkce. Noise Don’t Cry, Alena Troi i DJ Opia – všichni tři ukázali, že když se spojí talent, profesionalita a vášeň pro hudbu, může vzniknout něco opravdu výjimečného.

Jak zaznělo v jedné z reakcí: „Jsem si naprosto jistá, že o těchto klucích ještě hodně uslyšíme! Mají v sobě tu vzácnou kombinaci technické dokonalosti, autenticity a schopnosti strhnout publikum.

Pokud budete mít příležitost vidět některého z těchto umělců naživo, neváhejte ani vteřinu. Takové večery se prostě nepodaří každý den! 🔥

Akci pořádala společnost Mars & Klarevitz, s.r.o.

Foto: Jana Tesaříková, text: redakce, zdroje: ticketstream, FB a IG interpretů

Forus Szabó vydává emotivní singl „Posledný nádych slobody“ – hudba o touze po vnitřní svobodě

Slovenský rockový hudebník František „Forus“ Szabó přichází se silným novým singlem, který symbolicky vyšel 17. listopadu jako připomínka, že svoboda začína v nás samotných.

Když se svět kolem nás zrychluje, když tlak každodenního života dusí a chaos se stává normou, potřebujeme si prostě vydechnout. Právě o tom je nová skladba „Posledný nádych slobody“ od slovenského zpěváka, kytaristy a songwritera Františka „Forus“ Szabóa.

Hudba pro unavené duše

Emotivní singl zachycuje okamžiky, kdy člověk touží znovu se nadechnout a sní o klidu, o vnitřním tichu, o svobodě, která přesahuje politiku i okolnosti. Není to protest, není to manifest – je to intimní výkřik po prostoru pro sebe sama.

„Není to o mně, je to o nás všech,“ vysvětluje Forus. „Skladba zachycuje moment, kdy už člověk nechce nic předstírat a jednoduše potřebuje volně dýchat. Bez strachu, bez hluku kolem sebe, bez očekávání druhých.“

Symbolické datum vydání

Není náhoda, že skladba vychází právě 17. listopadu – v den, který v české i slovenské historii symbolizuje boj za svobodu. Forus však připomíná hlubší rozměr: svoboda začíná v nás. Není to jen politická kategorie, ale vnitřní stav bytí.

Jak vznikala spolupráce

Prvotní myšlenka skladby se zrodila v roce 2024, v době mimořádně napjaté společenské atmosféry. Píseň byla původně představena v akustické podobě, ale zlom nastal po setkání s bubeníkem kapely Vážky, Filipem Dočekalem, kterého skladba okamžitě zaujala.

Filip do projektu přinesl nejen bicí nástroje, ale také výrazný filmový pohled – postaral se o režii, kameru, střih a efekty videoklipu, který vznikl pod jeho kreativní značkou Nashymo.com. Natáčení proběhlo v Bratislavě za supervize Romeofilms.

Tvůrčí tým:

— —
Hudba & Text František „Forus“ Szabó, Filip Dočekal
Mix & Master Róbert „Bobo“ Tkáč
Režie, Kamera, Střih, FX Filip Dočekal
Operátor dronu Lukáš Gardian
Supervize Romeofilms



Zvuk, který napíná a uvolňuje

Skladba spojuje moderní alternativní rock s emotivním zpěvem a kytarami, které vytvářejí napětí i uvolnění zároveň. Finální zvuk dotvořil Robert „Bobo“ Tkáč, který se postaral o mix a mastering. Martin Husovský z kapely Komajota skladbu označil za silnou, atmosférickou a velmi dobře zpracovanou.

Je to hudba pro lidi, kteří se cítí pod tlakem, ale stále v sobě mají jiskru, která je žene vpřed. Hudba pro ty, kdo hledají kousek pokoje v chaosu moderního světa.

Kdo je Forus Szabó?

Zpěvák, kytarista a songwriter ze Spišské Nové Vsi je aktivní v hudebních projektech Terya a Bigľayz a zároveň autorem oceňovaného sólového debutu „Veci medzi nebom a zemou“. Jeho hudbu mohli posluchači zachytit v éteru Rádia_FM i na americkém ProgRadio.

Forus Szabó je známý kombinací alternativního a progresivního zvuku, který vytváří hluboké emocionální krajiny. „Posledný nádych slobody“ je jeho dalším silným autorským singlem, který potvrzuje jeho schopnost zachytit pocity, se kterými se může ztotožnit téměř každý.

Singl „Posledný nádych slobody“ je dostupný na všech streamovacích platformách: https://linktr.ee/forusszabo

Videoklip můžete shlédnout zde: https://www.youtube.com/watch?v=GQl4nTVNbGE

Sledujte Forus Szabóa na sociálních sítích: Instagram, Facebook, YouTube, Bandcamp a dalších platformách pod názvem @jasomforus

 

zdroj: partyportal.sk, foto: archiv F. Szabó

Sklepos, Krackpîpe a 1Vish rozvířili pražskou hudební scénu v Modré Vopici

Praha – MusicClub Modrá Vopice se v neděli 12. října 2025 proměnil v epicentrum tvrdé muziky. Trio kapel Sklepos, Krackpîpe a 1Vish přílákalo fanoušky, kteří si nenechali ujít výjimečnou kombinaci hardcorového, punkového a metalového zvuku.

Text: redakce, foto: Jana Tesaříková

Po delší letní pauze se kapela Sklepos vrátila na pódium s pořádnou ránou. Nedělní večer v legendární Modré Vopici nabídl nejen jejich vlastní energický set, ale také dva další skvělé hudební projekty –Krackpîpe a 1Vish. „Tahle kombinace tu ještě nebyla,“ slibovali pořadatelé, a rozhodně nezklamali.

Večer plný energie

Program začal něco málo po 19:00, kdy pódium patřilo 1Vish. Tato formace roztančila publikum a připravila skvělou atmosféru pro další účinkující. V 20:20 přišli na řadu Sklepos, kteří dokázali, že dovolenkový odpočinek jim jen prospěl. Jejich návrat za mikrofon byl doslova bouřlivý.

Krackpîpe s novým basákem

Závěrečný set od 21:40 obstarali Krackpipe, kteří se po delší odmlce konečně vrátili na scénu. Kapela delší dobu nemohla hrát, protože hledala vhodného basáka. Jejich trpělivost se však vyplatila – nyní je jejich basákem Kamil Oravec, renomovaný basista známý především ze své práce s bezpražcovou šestistrunnou basou. https://www.instagram.com/reel/DPRnyXtDFXu/

Bezpražcová basa je v České republice poměrně vzácný nástroj a Kamil patří mezi pár procent hudebníků, kteří tento specifický nástroj dokonale ovládají. Jeho jméno můžete slyšet v projektech jako Noise Don’t Cry, Miea a dalších, kde právě bezpražcovou basu využil či využívá. V Krackpîpe sice hraje na klasickou basu, ale jeho bohaté hudební zkušenosti a technické dovednosti jsou znát v každém tónu.

Tip pro fanoušky: Kamila Oravce můžete vidět hrát na další akci v Praze ve Vagonu 10. listopadu 2025.

Rodinná atmosféra za dostupnou cenu

Vstupné ve výši 200 korun bylo více než přijatelné za téměř tříhodinový hudební zážitek. Organizátoři navíc s humorem vyzývali návštěvníky: „Nezapomeňte vzít s sebou mamku s taťkou!“ – což jen podtrhuje přátelskou a inkluzivní atmosféru, která na koncertech v Modré Vopici tradičně panuje.

MusicClub Modrá Vopice opět potvrdil svou pověst jako jedno z nejlepších míst pro underground a alternativní hudební scénu v Praze. Nedělní večer byl důkazem, že po prázdninách je česká hudební scéna opět v plné síle a Krackpipe s novým basákem jsou připraveni na další koncertní šňůru.

Sledujte naše zajímavé články na arstartvip.cz

 

Kamil Oravec (Krackpîpe)
Krackpîpe
Sklepos
1Vish

Kde se spojí láska k umění a kávě, tam vzniká latte art

Nádherné vzory a dokonalá symetrie. Sytý kontrast barev a jemná pěna bez viditelných bublin. Ano, řeč je o latte art – profesionálním baristickém umění.

Jak a kde se zrodilo latte art?

Nikdo přesně neví, kde to celé začalo. Co však lze říct s jistotou je, že vznik latte artu úzce souvisí s historií espressa. Možná i proto si Italové autorství latte artu rádi přivlastňují. Přece jenom od vzniku espresso kávovarů a prvopočátků pěnění mléka tryskou to k latte artu bylo jen kousek.

Tvůrcem prvního latte artu byl údajně Lino Meiorin – italský profi barista a spoluvlastník kavárny The Caffe Mediterraneum v kalifornském Berkley. Ve svojí kavárně nabízel tradiční cappuccino a protože jeho zákazníci nebyli zvyklí na silnou chuť italské kávy, opakovaně ho žádali o více mléka. Tak vznikl nový nápoj: café latte. Říká se, že Lino kreslil do kávy obrázky už v 50. letech a tato technika se začala šířit dále.

Americká kávová větev však za otce této techniky považuje až Davida Schomera, který ve své kavárně Espresso Vivace v Seattlu začal zpěňovat mléko do tzv. mikropěny. Na konci 80. let začal Schomer experimentovat s různými tvary a obrazci až nakonec v roce 1989 přišel se vzorem srdce a později v roce 1992 zase s rozetou. Po zdokonalení svých technik Schomer otevřel kurz s názvem Caffe latte art a postupně se toto kávové umění rozšířilo ze Seattlu do zbytku USA a poté i do světa.

Co všechno se skrývá za dokonalým latte artem?

Latte art je technika profesionálních baristů, kteří pomocí zpěněného mléka vytvářejí na povrchu kávy různé obrazce. Vzory se na povrchu nápoje tvoří díky kontrastu, který přirozeně vzniká mezi sytou červenohnědou barvou espresso cremy a bílou mléčnou pěnou. Latte art v překladu znamená mléčné umění, jedná se tedy o umělecký způsob přípravy a servírování kávy.

Na to, aby barista dokázal vytvářet skutečně symetrické obrázky, musí mít takříkajíc v ruce několik stovek cappuccin. Základem krásného latte artu je nejen správně připravené espresso s hustou a tmavou cremou, ale i skvěle našlehané mléko bez větších bublin. Neméně důležitý je i tvar a velikost šálku – do širokých šálků se totiž maluje snadněji a je v nich i prostor pro větší a komplikovanější vzory.

Vše je o mléku

Asi nejnáročnější částí přípravy latte artu je našlehání mléka. Při šlehání mléka je důležitých hned několik faktorů: tryska kávovaru, její koncovka, výkonnost i následný ponor, jako i správný úhel náklonu konvičky a její držení. Výkonnost trysky kávovaru ovlivňuje teplotu a s ní i související tlak – ideálním tlakem pro šlehání mléka je 1,0 až 1,1 baru.

Pro latte art se doporučuje dobře vychlazené – klidně i na 4 °C – plnotučné mléko. Čím je mléko chladnější, tím lépe se dá vyšlehat a tím krásnější a jemnější bude pěna. Dnes jsou na trhu už i různé rostlinné alternativy mléka, které se díky vysokému podílu bílkovin dají také krásně našlehat a používat na latte art. Správně připravená mléčná mikropěna by měla mít krémovou konzistenci a teplotu okolo 60 °C. Čím jemnější a krémovější mikropěna je, tím snadněji s ní půjde malovat.

Technika nalévání zpěněného mléka a mléčné pěny do espressa bez použití jiných nástrojů kromě konvičky se nazývá free pour. Jde o nejpoužívanější techniku, která je založená na pohybu zápěstí, kterým se formují konkrétní vzory. Existuje však aj tzv. etching technika, při které se používají speciální pera. Jejich namáčením do tmavé cremy espressa nebo naopak mléčné pěny se na povrchu cappuccina dokreslují různé detaily či přímo celé vzory.

Mezi méně časté, zato však velmi jednoduché techniky patří dokreslování polevou či kreslení za pomoci šablon. Baristé nejčastěji používají karamelovou nebo čokoládovou polevu, s níž na povrchu mléčné pěny kreslí různé pavučiny, květinky či spirály. Ideálně jsou polevy na mléčné bázi, které nenarušuje strukturu mléčné pěny a dokáží zachovat obrázek pěkně kompaktní. Druhá zmíněná metoda je také velmi jednoduchá – stačí nad mléčnou pěnou podržet vybranou šablonu a poprášit kakaem. V některých kavárnách používají i skořici, což však nedoporučujeme, protože její výrazná chuť zcela přebije jakoukoliv chuť kávy.

Latte art je uměním bez hranic

V rámci latte artu existuje nespočetné množství vzorů. Jako námět na latte art může sloužit doslova cokoliv a zkušený barista vám do cappuccina dokáže nakreslit nejenom různé geometrické vzory, ale i květy či dokonce zvířata a 3D obrázky.

Zdroj: ebenica coffee

Zlom – Hana Lajtkepová

Tak jsem to místo konečně našla! Podivný klid, který jsem pociťovala se ale rázem změnil na zoufalství. Otvor do nitra skály byl zajištěný solidní mříží s pevným zámkem. Zničeně jsem klesla do vysoké trávy a očima propátrávala nedostupnou jámu, jejíž dno se ztrácelo ve tmě. Co jsem si vůbec myslela? Že to tady nechají jen tak po tom, co se tu před léty stalo?

Na chvíli jsem zapomněla na to, co mne sem přivedlo a mysl mi ovládly vzpomínky.  

Byl to obyčejný výlet několika spřátelených rodin s dětmi. Vlastně jsme na takové výlety vyráželi docela často. Byla nás malá partička spolužáků, jejichž rodiče se také skamarádili. A pak se začalo jezdit na výlety. Bývalo to fajn. Zážitky, spousta legrace. Až do doby, kdy jsme navštívili tohle osamělé místo. Jen skály a lesy. Nádhera. Rodiče našli vhodné místo k rozdělání táboráčku a připravovali oběd. My děti jsme se rozhodly prozkoumat okolí. Ríša byl první, kdo začal šplhat na blízkou skálu. On to ani nebyl nějaký krkolomný výstup po holých kamenech. Vytrvalá tráva a drobné keře nám ve výstupu hodně pomáhaly. Nahoře jsme byli poměrně rychle. Ani jsme se nestačili vydýchat, když jsme uviděli velký tmavý otvor ve skále. Jen pár kroků od nás. Ríšovi zasvítila očka a než se kdokoliv z nás nadál vrhl se k tomu místu, kde mohlo čekat velké dobrodružství. Ale nečekalo. Ríšova noha uklouzla po vlhké trávě a kamarád se s křikem zřítil do tmavé díry. Uslyšeli jsme jen dopad jeho těla a pak už bylo jen strašidelné ticho. Dál už si toho moc nepamatuji. Dokonce ani to, jak jsme se dostali dolů a zalarmovali rodiče. Záchrana našeho kamaráda trvala dlouho, kromě jeho rodičů jsme my všichni už odjeli domů. Ríša přežil, ale při pádu si poškodil páteř a zůstal na vozíku. Od té doby už nebyly žádné výlety ani společné akce s ostatními rodiči. My děti jsme se sice přátelily nadále, ale ta událost mezi nás přece jenom vhodila stín. Hodně jsem Ríšu navštěvovala a snažila se ho rozveselit. Jenže v té díře se v něm něco zlomilo. Z veselého kluka se stal zádumčivý nemluva. Možná už to obrátilo můj zájem k psychologii. Ke snaze pomáhat. Když bylo Ríšovi sedmnáct, vzal si život…

Gymnázium jsem dokončila s vyznamenáním a podala si přihlášku ke studiu psychologie. Vzhledem k enormnímu zájmu o toto studium jsem si moc šancí nedávala, ale stal se zázrak a byla jsem přijata. V tu dobu táta přišel o práci a, protože jsem měla ještě dva mladší sourozence, rodiče mne nemohli finančně podporovat. Našla jsem si práci v kanceláři. Byl tam malý kolektiv, dobrý plat a fajn šéf. Jen jeden člověk tam tak nějak lidsky nezapadal. Povyšoval se nad většinu lidí a to jen proto, že šéfoval třem spolupracovníkům. Ostatní mě varovali, ať si dávám pozor na pusu, protože je prý velmi mstivý a nerozumí legraci. Jak jsem ho tak sledovala, vyšlo mi, že je přímo učebnicovým prototypem sociopata. Jenže čas mi ubral na ostražitosti. Jednou jsem si na adresu toho člověka dovolila zažertovat. Nepřeju vám vidět jeho výraz. Okamžitě ztuhlé rysy, zúžené rty a zatnuté zuby. Několikrát se nadechl a pak směrem ke mně nenávistně zasyčel: „Uvědomte si, že jste jen obyčejná praktikantka a já jsem vedoucí obchodního oddělení. Vy se mnou musíte jednat s odpovídajícím respektem, který si já zasloužím!“

Jen jsem na něho nechápavě zírala, načež zlostně bouchl dveřmi a odešel přímo za šéfem.

Zkrátím to. O to místo jsem přišla. A dál to bylo jak začarované. Nemohla jsem sehnat novou dobrou práci. Nakonec jsem vzala místo prodavačky v supermarketu, jenže tím mi podstatně ubyl čas ke studiu. Únava, frustrace, nevyspání … Neudělala jsem ani na potřetí důležitou zkoušku a se studiem jsem musela skončit. V tom zoufalství jsem zůstala v supermarketu. Bylo to pro mě ubíjející. Na Ríšu jsem vzpomínala snad stále. Najednou jsem jeho konec začínala chápat, začínala jsem mu nebezpečně rozumět. Byla jsem na tom psychicky tak mizerně, že se se mnou rozešel i přítel. Zůstala jsem na ten zmatek v hlavě sama. A pak přišlo rozhodnutí následovat Ríšu. Jenže jak? Co třeba skočit ze skály?… Co třeba skočit DO skály?!

Rozhodnuto. Vydala jsem se do míst, kde to možná všechno začalo. A teď tu sedím nad zabezpečenou jámou a nevím, co dál. Ani nevím proč jsem vytáhla silnou baterku a posvítila si do temných útrob hory. A vida, ta jáma není tak hluboká, jak jsem myslela. Skokem dolů bych se určitě nezabila. Možná bych si maximálně polámala nohy. A odsoudila se k pomalé smrti o hladu a žízni. Okolí jámy totiž svědčilo o tom, že sem zabloudí maximálně nějaké to zvíře. Sakra. Takže budu muset vymyslet něco lepšího. Na pomalé umírání jsem se necítila ani v depresi. Vždyť ta sama je pomalé umírání, od kterého chci utéct! Tohle si zaslouží spíš ten zmetek, díky kterému jsem tam, kde jsem!

Najednou mi mozek pracoval na plné obrátky, což se už hodně dlouho nestalo. Takový psychologický zvrat, který by jistě zaujal nejednoho znalce. Ze sebevražedných myšlenek jsem se  rázem překulila k vražedným. Ještě jednou jsem obhlédla železnou mříž i se zámkem. S nářadím nebude problém to otevřít.

Do města jsem se vrátila jako jiný člověk. Zašla jsem si kadeřnici, koupila pár nových hadříků na sebe a také paruku. A začala sledovat toho pradůležitého vedoucího obchodního oddělení. Brzy jsem věděla dost na to, abych přešla k akci. Vše jsem připravila velice důkladně. V den D jsem si vypůjčila auto. Nalákat toho samolibého nehezkého mizeru po sklence vína v restauraci nebyl žádný problém. Nalákala jsem ho na možný skvělý obchod, ke kterému bych ale potřebovala jeho pomoc. Bylo mi jasné, že kdyby to bylo doopravdy, ten obchod by mi vyfoukl. Jenže já měla jiný cíl. Zastavili jsme na benzínce na kafe. Hodit mu do jeho kalíšku uspávadlo nebylo nic těžkého. V autě pak brzy usnul. Spoutala jsem ho a pak už nerušeně pokračovala k cíli. Na lesní cestě jsem skryla auto a počkala až se panáček trochu probere. Jeho rozčilování bylo směšné. Vytáhla jsem pořádný nůž a výmluvně ho namířila na jeho krk. Jen zamrkal. Možná chtěl ještě něco říct, ale nejspíš něco v mých očích mu zamklo ústa. V jedné ruce tašku s nářadím, ve druhé nůž. Musela jsem vypadat opravdu příšerně. Ale on přede mnou cupital bez protestů tak, jak jsem poroučela. Pravda, cesta na skálu byla pomalá. Ruce měl sice spoutané před sebou, ale i tak mu to nahoru nešlo. K zamřížované jámě jsme se dostali až v pozdním odpoledni. Spoutala jsem svého zajatce i na nohách a vytáhla jsem pilku na železo. Zámek byl na mřížích už dlouho, byl poněkud prorezlý a tak se mi ho podařilo zlikvidovat docela rychle. Mříž byla ale těžká. Sakra! Já s ní snad nehnu!

„Pojď sem, ty slavnej vedoucí obchodního oddělení! Ať dokážeš, že jsi alespoň k něčemu!“

Obrátila jsem se na něho. Vyděšeně se krčil kousek ode mne v trávě. Naprázdno polkl a pak bradou ukázal na svázané nohy. „Nemůžu.“ Kvikl.

Došla jsem těsně k němu a zblízka se podívala do jeho vodnatých očí. „Rozvážu ti teď ruce. Nožičky necháme svázané, můžeš ten kousek doskákat. A pamatuj si, jakmile se o něco pokusíš, zabodnu ti ten nůž do jater. Budeš pak umírat v bolestech hodně hodně dlouho! Rozumíš, co říkám?“

Jen rychle zakýval. Sám by s tou mříží asi taky nehnul, na chlapa si mohl akorát hrát ve své choré mysli, ale byl to prvotřídní slizoun bez charakteru a taky bez pořádných svalů. Ale společně jsme mříž dostatečně odsunuli.

Stál nad tou temnou dírou a třásl se. „Co… co po mně chcete? Já … mám rodinu. Já … zaplatím vám, jestli vám jde o peníze … já …“

„Umíš něco jiného než JÁ, ty hajzle?“ Zarazila jsem jeho koktání. „Kašlu na tvoje peníze. Zničil jsi mi život pro nic. Pro svoje ego. Pro svůj pocit důležitosti. Ale řeknu ti velké tajemství. Nikdo tě nemá rád. Nikdo tě neuznává. Jsi lidem pro smích. Nejspíš i tvoje žena si tě vzala jen pro peníze. Asi je stejná jako ty, ale ona mi neublížila. To ty. A přeji si jen jediné. Abys teď skočil dolů. Snad budeš mít čas zamyslet se nad tím, jak jsi žil. Snad ti dojde, co jsi za hnůj. Ale moc na to nesázím. Tak hop!“

Něco drmolil, kroutil hlavou a chtěl se rozhlédnout. Nejspíš hledal únikovou cestu. Nečekala jsem, přiskočila k němu a lehce do něj strčila. S výkřikem se zřítil do tmavé díry. Jak jsem čekala, přežil. Začal nadávat, urážet. Pak prosit. Kašlala jsem na to. Před pár dny jsem si sem natahala menší kmínky stromů. Podařilo se mi částečně přetáhnout mříž zpět nad jámu. Už nekladla takový odpor jako při otevírání. Pak jsem přes mříž přehodila maskáčovou plachtu a položila na ní několik připravených kmínků. Jeho hlas nebylo téměř slyšet. Bylo to dokonalé. Už jsem nebyla ta obyčejná praktikantka. A on byl jen obyčejná skučící nula. Všechna ta jeho domnělá důležitost zmizela jako pára nad hrncem.  Snad mu to dojde než mu dojdou síly.  

Auto jsem vyčistila, načepovala plnou nádrž a ještě večer jsem ho vrátila s úsměvem v půjčovně.

„Tak co, paninko, výlet se povedl?“ Mrkl na mě žoviálně technik.

„Ještě jsem nezažila lepší.“ Usmála jsem se na něho a odkráčela do nového života.

Jarní bouřka – Hana Lajtkepová

Už jako dítě jsem odmítala návštěvy hradů a zámků a rozhodně jsem si nehrála na princezny. Víc jsem fandila hloupému Honzovi než princům. Proč to tak bylo, to jsem si vysvětlit neuměla a moji rodiče už vůbec ne.  Ale protože jinak jsem byla normální holka, která se dobře učila, nikdo to neřešil. Alespoň do té doby, než se mnou začala mlátit puberta.  

Banda z naší střední občas vyrazila na víkend trampovat. Většinou se přespávalo pod širým nebem, někde pod ochrannými zdmi zřícenin. A to byl pro mě kámen úrazu. Hrozně moc jsem s nimi chtěla jet, ale vždycky mi za krk sedl divný strach a já zůstala doma. Nakonec mě přestali zvát a prostě jezdili beze mne. Štvalo mě to, ale do maturity jsem strach nepřekonala.

Po střední jsme se rozprchli do světa. I já se odstěhovala 100 kilometrů z rodného hnízda. Našla jsem si malý útulný byteček a začala si budovat kariéru v krajském městě. Ve volném čase jsem běhala v městských parcích a tam jsem potkala Honzu. Padli jsme si do oka a brzy jsme běhali ve dvojici. Společný rok uběhl jako mžik.

„Vlasti, co kdybychom na víkend vyrazili na výlet? V sobotu bude první máj. Znáš to – lásky čas – tak abychom si to trochu ozvláštnili a neběhali jen po městě.“ Mrkl na mě Honza, když jsme se vraceli z jednoho společného joggingu.

Překvapil mě, ale, proč ne? S úsměvem jsem souhlasila a na rozloučenou mu dala velkou pusu. 

V pátek mi zavolal, kde se sejdeme a doporučil mi vzít si spacák, protože se vrátíme až v neděli. Kam chce jet neřekl. Prý překvápko. Trochu mě zamrazilo v zátylku, ale hodila jsem to za hlavu. Nejsem už přece malá holka!

Sobotní ráno bylo jako malované. Nastoupili jsme do malého motoráčku a usadili se u okénka. Vláček se brzy zaplnil, ale nám dvěma to nevadilo. Bylo nám spolu krásně. Když

Honza zavelel „vystupovat“, se smíchem jsem zasalutovala a s jeho pomocí seskočila z vlaku. Před námi stálo mrňavé nádražíčko a všude kolem se rozprostíraly lesy. Nádraží v zemi lesních elfů. Za krk mi znovu skočil ten podivný strach, ale ještě něco. Měla jsem pocit, že to místo znám. Můj úsměv zmizel a já vyrazila po jedné ze dvou polních cest, aniž by mi Honza řekl, kam zamíříme. Překvapeně se pustil za mnou, skoro mi nestačil. Zhruba po třech kilometrech se před námi otevřelo údolíčko, ve kterém bylo rozeseto pár domků. A naproti nad údolím se tyčil kopec, na jehož vrcholu trůnily zbytky jakéhosi hradu. Náhle jsem nemohla dýchat. Honza se na mě překvapeně podíval a starostlivě mě objal. „Trochu jsi v tom teple přepískla začátek, Vlasti. Víš co? V té vesničce má být hospůdka. Zajdeme tam, dáme si limču, něco k jídlu a pak můžeme vyrazit a někde se utáboříme.“

„Kde chceš tábořit?“ Vysoukala jsem ze sebe přiškrceně.

„No, říkal jsem si, že ta zřícenina je děsně romantická. A taky tam budeme chránění. Ještě tam jsou slušně zachovalé zdi, kde se můžeme schovat před ranní rosou. Byl jsem si to omrknout.“

Jak říct milovanému klukovi, že tam s ním (ani s nikým jiným) jít nechci? Zatím mě nic nenapadalo, takže jsem se poslušně nechala dovést do hospůdky. Ta byla jako z jiných časů. Jídlo bylo jako od babičky. Moc dobré a nešizené. A domácí šeříková limonáda byla přímo opojná. V slunečních paprscích, které dopadaly na náš stůl oknem, se růžová tekutina blyštěla a jiskřila. A pak se náhle slunce schovalo za mrak.

„Ajaj!“ To vypadá na první jarní bouřku!“ Podíval se hostinský starostlivě nejdříve z okna a potom na nás dva. „Tady bývají hodně divoké jarní bouřky. A nejhorší ty prvomájové. Pokud vám můžu radit, raději se vraťte dalším vlakem domů.“

Honza se nespokojeně zavrtěl. „Ale, však nejsme z cukru. Cesta na zříceninu vede skoro celou dobu lesem a tam už se schováme.“

„Na zříceninu?!“ Hostinský se pokřižoval. Pak si přisedl k našemu stolu, zadíval se na mě a začal vyprávět pověst, která se měla vázat k hradu a lidem v podhradí.

Je to už velmi velmi dávno, kdy zřícenina byla ještě pevným hradem. To mohutné sídlo občas měnilo své majitele, ale poslední hradní pán byl krutý lapka. Jen tak pro pobavení občas sjel do podhradí a většinou to na zdraví, a někdy na životě, odnesl některý z poddaných. Jednou, po úspěšném lupu, se zase rozhodl vylepšit si den ve vísce pod hradem. Na návsi on a jeho banda uviděli mladého chasníka, který se zrovna rozloučil se svou milou. Hradnímu pánovi se chtivě blýsklo v očích. Tu dívku musí ještě dnes mít! Pobídl koně a za okamžik ho zarazil přímo před vesnickým děvčetem, které se už nestihlo schovat do chalupy.

„Na mém hradě bude dnes večer slavnost a já chci, abych tam obsluhovala mé hosty.“ S tím k dívce natáhl ruku. „Jsem nesmírně laskavý a dovezu tě tam na mém koni hned. Pojď!“ 

V tu chvíli se vedle děvčete objevil chasník, chytil třesoucí se dívku za ruku a nebojácně se na pána podíval.

„Nezlobte se, pane. Ale Květuška nemůže dnes nikam jet, máme po ohláškách a nesluší se, aby byla takto sama mezi neznámými muži celou noc.“

Hradní pán vztekle zkřivil rty. „Po ohláškách? To rychle napravím!“ A než se kdokoliv nadál, vytasil meč a mládenci rozťal hlavu. Pak hrubě popadl zoufalou dívku, hodil si její tělo přes koňský hřbet a obrátil se ke svému hradu. Byli zhruba v půli kopce, když se nebe zatáhlo, spustil se prudký liják a zaharašil první hrom. A pak už to šlo ráz naráz. Blesky křižovaly oblohu jako o závod a koně pod bandity se splašili. Kůň krutého hradního pána podklouzl a svalil se na bok. Dívce se naštěstí nic nestalo. Okamžitě využila, že jí její únosce nedrží a vběhla mezi stromy. Běžela jako šílená, každou chvíli upadla, ale nedbala na bolest. Bohužel brzy uslyšela vzteklý hlas hradního pána, který se pustil do jejího stíhání. Sebrala všechny své síly, které ještě našla a přidala. Snad, když doběhne na náves do kostela, důstojný pán ji ochrání! Ale běda! Ve tmě běžela špatným směrem a opravdu v poslední chvíli zastavila na kraji hlubokého jezírka. Nestačila ani promyslet, co si počít dál, když se za ní ozval zlý smích krutého pána. Květuška zavřela oči a … a skočila do chladné náruče ledové vody. Zloduch zařval vzteky a v bezmoci zvedl ruku s napřaženým mečem. V tu chvíli nebe ozářil největší blesk, sjel přes meč přímo do katana a na místě ho zabil. Zlodějská cháska rozkradla, co na hradě bylo a rozutekla se do světa. A hrad od té doby jen chátrá a chátrá. Ale říká se, že když nad krajem zuří bouře, duch zlotřilého pána divoce jezdí po lese a zabije každého, koho potká.

Hostinský zmlkl, ale nespouštěl ze mě starostlivý pohled. Také Honza se na mě podíval.

„Pověst je to poutavá, ale jsme dospělí lidi. Nebudeme se bát pohádek, že ne?“

Celý ten pochmurný příběh měl na mě hodně podivný vliv. Měla jsem pocit, že konečně můžu cosi starého uzavřít. K naprostému zděšení hodného pana hostinského jsem se zvedla a kývla na Honzu. „Tak jdeme, ať se stihneme schovat pod stromy.“

Byli jsme zhruba v půli kopce, když obloha naprosto ztemněla a proťal jí první blesk. Ten jako by vydal povel dešti. Nejdříve pokusně spadlo pár těžkých kapek, aby je vzápětí následovala naprostá potopa. Přes liják nebylo téměř nic vidět a přes bouřku slyšet, a přesto jsme se oba jako na povel zastavili. V té bouři zaznělo koňské zaržání a před námi se zjevila temná silueta na koni. Přísahala bych, že v místě očí žhnuly dva ohnivé uhlíky a ruka se zvedala do výšky. Ta ruka třímala dlouhý meč, který se vzápětí začal snášet na Honzovu hlavu. Prudce jsem do Honzy strčila. Nečekal to, takže se svalil z cesty a zastavil v křoví. Já uskočila na druhou stranu a postavila se proti tomu zjevení.

„Tak dost! Tvoje doba už je dávno pryč! Přestaň trápit nevinné! Já … já ti odpouštím.“  Řvala jsem do bouřky a připadala si jako naprostý cvok. Přízrak byl najednou pryč a jen na místě, kde před tím stál Honza, ležel vyvrácený strom. Podala jsem Honzovi větev, aby se v tom bahýnku vyškrábal na cestu. Na zříceninu to bylo blíž než zpátky do vsi, takže jsme vyklopýtali na vrchol kopce a úplně vyřízení zalezli do jedné zachovalejší kobky. Chvíli jsme mlčky popadali dech a přemýšleli o tom, co jsme viděli (nebo neviděli?). Najednou si Honza rozpačitě odkašlal a pak chvíli prohrabával batoh, aby nakonec vytáhl nějakou malou krabičku.

„Vlasti, já si to přestavoval ve všech možných i nemožných situacích, ale takhle fakt ne. Ale teď o to víc vím, že ty jsi ta pravá jediná. Prosím, vzala by sis mě za muže?“ Klekl si přede mnou a z té malé krabičky vyjmul krásný prstýnek s drobným kamínkem. Prudce jsem Honzu objala, až mlasklo bahno, kterým jsme byli oba obalení, a pak jsem kývla. „Pro Honzy jsem měla od malička slabost. Takže ANO.“

Astronaut A. J. Feustel se spojil s Rarášky!!!

Americký astronaut Andrew J. Feustel, který je v Čechách známý především tím, že vzal do vesmíru Krtečka a Písně kosmické je opět v Praze. Tentokrát natáčel dialogy do animovaných projekcí pro dětské představení Rarášci a vesmír.

A.J.Feustel během svých tři výprav do vesmíru strávil na ISS celkem 226 dní a provedl 9 výstupů do volného prostoru.
Vřelý vztah k Čechám získal proto, že maminka jeho manželky Indiry Bhatnagar Feustel se narodila ve Znojmě.

Jak kombinace velkoplošných animací, hudby a živých muzikálových herců vypadá, mohou děti zažít v divadlech a planetáriích po celé republice. Představení diváky provede zábavnou formou historií vesmíru a kosmonautiky. Děti se naučí souhvězdí, Sluneční soustavu, poznají která zvířátka letěla první do vesmíru, zažijí náročný výcvik na centrifuze a zavítají i na Měsíc a na Mars. Společně s A.J. Feustelem se potkají na vesmírné stanici ISS. V projekcích můžete také potkat prvního evropského kosmonauta Vladimíra Remka.

K představení vychází také interaktivní zpěvník Rarášci a vesmír. Více na www.rarasci.com

@astro_feustel (IG/X)
Andrew J. Feustel (LinkedIn)
www.andrewfeustel.com
@IndiraFeustel (IG/X/Fb)

 

 

Velikonoční beránek z třeného těsta

Podle tradice by se měl beránek péct na Bílou sobotu. Pro úplnost dodejme, že jidáše se pekly na Zelený čtvrtek. K Velikonočnímu pondělí patří boží milosti. Dobrou chuť!

Ingredience:
  • 4 ks vejce

  • 20 dkg cukru krupice

  • 14 dkg másla

  • 1 lžička citronové kůry

  • 1 ks kypřícího prášku do pečiva

  • 1 sklenka mléka

  • 35 dkg polohrubé mouky

Postup přípravy:

Formu na beránka řádně vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 180 °C.

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Cukr utřeme s máslem a žloutky. Přidáme citronovou kůru, mléko, mouku s kypřícím práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto lehce promícháme.

Třené těsto rozetřeme do připravené formy. Velikonočního beránka pečeme asi 45 minut v předehřáté troubě. Po upečení vyklopíme beránka z formy a necháme vychladnout.

Třeného velikonočního beránka zdobíme podle fantazie.

Autor: Alexandra Hejlová

Foto: archiv

Velikonoční jidáše

Toto pečivo vám provoní celou kuchyň. Můžete si ho dát jen tak nebo pokapat medem. Jidáše by se měly upéct i sníst na Zelený čtvrtek. Jejich tvar symbolizuje provaz, na kterém se Jidáš oběsil.

Budeme potřebovat:
  • 60 g krupicového cukru
  • 500 g hladké mouky
  • 300 ml dvanáctiprocentní smetany
  • 40 g droždí
  • 2 žloutky
  • 150 g změklého másla
  • nastrouhaná kůra z jednoho citronu
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • 1 vanilkový cukr
  • špetka soli
  • 1 vejce na potření
  • med na pokapání
Příprava:

Ze lžíce cukru, mouky, trochy vlažné smetany a droždí připravte kvásek. Zhruba po čtvrthodině ho smíchejte se zbytkem cukru a mouky, žloutky, měkkým máslem, citronovou kůrou a šťávou, vanilkovým cukrem a trochou soli. Na závěr přilijte vlažnou smetanu. Zadělejte těsto, pokud je třeba, podsypávejte ho moukou. Pak ho nechte asi hodinu kynout.

Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 °C. Plech potáhněte pečicím papírem. Z vykynutého těsta oddělujte kousky a vyvalujte z nich válečky. Na plechu je stočte do spirály a nechte ještě čtvrt hodiny kynout. Pak je potřete rozšlehaným vajíčkem a přibližně na pětadvacet minut dejte do trouby. Horké jidáše pokapejte medem a podávejte.

Autor: Alexandra Hejlová

Foto: archiv