- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- 4 mírně nebo hodně přezrálé banány
- 150 g bílého jogurtu + jogurtový kelímek vody
- hrnek oleje
- 2,5 hrnku polohrubé mouky
- Sáček prášku do pečiva
- kakao
- 1 hrnek třtinového cukru – pro ty, co chtějí recept zdravější, hrnek cukru není třeba dávat, přezrálý banán je dosti sladký a bábovka bude i tak moc dobrá, stačí pouze sáček zmíněného vanilkového cukru
Ručním mixérem rozmixujeme banány. Poté k nim rozklepneme 4 vejce a mixujeme. Pak přidáme jogurt, kelímek vody, olej a opět mixujeme. Až když máme vše tekuté rozmixované přidáváme práškové ingredience. Začneme cukrem poté pomalu mixujeme a přisypáváme mouku. Na konec dáme prášek do pečiva. Odlijeme si tak 1/3 těsta do jiné mísy a vmícháme do něj kakao. Vymažeme formu máslem, vysypeme strouhankou a nalijeme světlou část těsta, poté vlijeme kakaovou třetinu. Špejlí trochu promícháme (lehce) hmotu kolem dokola.
Dobrou chuť.
Recept a foto: Jana Tesaříková
Komentáře z facebooku