Avokádo a mango – dvě exotické ingredience, které si našly cestu do českých kuchyní. Avokádo, symbol mexické kultury, si získalo srdce mnoha Čechů, a to nejen díky oblíbenému guacamole.
Existuje nespočet receptů na guacamole, protože každý má svůj vlastní způsob, jak ho připravit a vylepšit. Základní recept obvykle obsahuje avokádo, limetkovou šťávu a sůl. Mnoho lidí přidává další ingredience jako červenou cibuli, chilli papričky, koriandr, rajčata nebo dokonce ovoce. A právě tento recept je jedním z těch, který vás inspiruje k vyzkoušení nové chuti. Tento neobvyklý twist na klasický recept s mangem vás překvapí svou vyváženou chutí. Dip je ideální pro večery s přáteli, kdy chcete nabídnout něco originálního. Navíc je příprava rychlá a jednoduchá, takže si ho můžete vychutnat kdykoliv.
Ingredience pro 4 osoby:
- 2 avokáda
- 1 mango
- šťáva z poloviny limety
- špetka soli
- hrst nakrájené pažitky
- hrst nakrájené máty
- 1 nasekaná chilli paprička
Postup:
Avokáda rozmačkejte vidličkou společně s limetkovou šťávou a špetkou soli. Přidejte na kostičky nakrájené mango, mátu, pažitku a chilli papričku. Ingredience promíchejte a můžete podávat.
AH
Komentáře z facebooku