Kávu miloval už Bach i Beethoven

Dnešní svět si už dnes bez kávy neumíme představit a i statistiky tvrdí, že se na celém světě denně vypije přibližně 2,5 miliardy šálků kávy, což z ní činí jeden z nejoblíbenějších nápojů vůbec. 

Předpokládá se, že káva pochází z roku 800 n. l., kdy ji objevili pastevci koz. Říkalo se, že si všimli, jak jejich kozy žerou rostlinu, a poté to vypadalo, jako by kozy ‚tančily‘. Fascinováni výsledky, pastevci koz rostliny sami vyzkoušeli a zjistili, že také pociťují zvýšenou bdělost a stimulaci.

Kávová zrna, jak je známe, se získávají z kávovníku – kvetoucí keřovité rostliny, která plodí třešně. Každá kávovníková třešeň obsahuje dvě nebo tři semena – pecky, které se po dozrání třešně zpracovávají různými způsoby. Na světě je známo asi 60 druhů kávovníku, přičemž jen tři z nich se pěstují kvůli semenům.

Ačkoliv měla káva během své historie mnoho odpůrců, příznivců si vždy dokázala najít několikanásobně více. A někteří měli opravdu bláznivé kávové zvyky. Například takový Voltaire údajně vypil až 50 šálků kávy denně a i navzdory výstrahám jeho lékaře se dožil krásných 83 let. Podobně na tom byl i americký prezident Theodore Roosevelt, který denně vypil až galon (cca 3,8 litru!) kávy.

Kolem roku 1735 složil Johann Sebastian Bach skladbu Schweigt stille, plaudert nicht, známou také jako Kávová kantáta. Jde o zhudebněnou verzi satirického textu, ve kterém otec vytýká své dceři, že pije hodně kávy, a proto ještě stále nemá nápadníka. Text skladby byl reakcí na tehdejší popularitu pití kávy v Německu. Jen v Lipsku, kde Bach žil, bylo v té době až jedenáct veřejných kaváren, a to se káva podávala ještě i v salonech.

Skladatel Ludwig van Beethoven nebral přípravu kávy na lehkou váhu a měl velmi zajímavou metodu. Podle jeho asistenta a dobrého přítele Antona Schindlera vždy odpočítal přesně 60 kávových zrn, a to ani více, ani méně. Pro jistotu prý zrnka dokonce přepočítal, a pokud se spletl, začal od znova.

Zdroj: coffee.uk

Jóga jako životní styl

Jógová praxe neznamená pouhé fyzické cvičení. Životní styl založený na józe vychází z rozsáhlého filozofického základu, který stojí na několika zásadách především mentálního charakteru. Dodržováním těchto zásad se člověk vydává na cestu osvícení a poznání.

Jóga je daleko bohatší a je škoda, že se často zavírá do studií. Za zavřenými dveřmi ji cvičíme a když z lekce odcházíme, velmi často ji tam i necháváme. Přitom fyzické cvičení, pod kterým známe jógu dnes, je výplod moderní doby.

Jak začlenit jógu do svého běžného života?

  • Z ranního pozdravu slunci se může stát krásný pravidelný rituál, ke kterému se nebudeme přemlouvat a bude pro nás samozřejmý stejně, jako čištění zubů. Rychlé a efektivní hned po ránu.
  • Kdykoliv v průběhu dne si můžeme provést pár pozic nebo protahovacích cviků – na zemi, na židli, ve stoje. Jde jen o to vnímat svoje tělo a respektovat jeho potřeby.
  • Stejně jako vnímat tělo, je důležité vnímat naše pocity. Pokud jsme unavení, přetažení, neklidní, pomůže krátká relaxace, meditace nebo dechové cvičení. Není potřeba nic dlouhého, stačí 2 – 3 minuty.

Jóga není pouze o fyzickém cvičení

Bohatost jógy spočívá také v tom, že se jedná o ucelený systém, o přístup k životu. Jak bylo zmíněno výše, na fyzické cvičení se v józe klade důraz až posledních 100 – 150 let. Součástí jógy jsou různé dechové techniky, které pracují s dechem, resp. s pránou. Najdeme zde celou řadu očistných technik – a to jak pro tělo, tak pro duši. V neposlední řadě zde jsou morální a etické zásady – jama a nijama, které nám pomáhají být lepšími jak ve vztahu k sobě, tak k druhým.

Zdroj: Yoga-federation.eu

 

Žijete s manipulátorem?

  1. Pokud je váš partner manipulátor je rozdíl mezi tím, co říká a jak se chová. V jeho oblibě je, že vidí negativní vlastnosti a rád na ně poukazuje. Poukazuje na chyby a vaše nesprávné chování, které ani není nesprávné. U sebe špatné chování nevidí.

Oblíbené věty jsou například:

  • „Nikdy bych ti neublížil…“,
  • „Miluji tě, ale ty zjevně ne…“,
  • „V našem vztahu není láska, dělej s tím něco, jinak nedopadneš dobře…“
  • „Pokud mě opustíš, něco si udělám“ (nebo v tomto případě může cílit i na domácího mazlíčka, že vám ho vezme, nebo že vás někam zavře a nepustí, nejhorší je vydírání přes děti).
  1. Celou dobu jste vlastně neustále obelhávaná. Nejen vy. Partner lže všem – rodičům, přátelům, kolegům, vytváří velké drama kolem vašeho rodinného života. Vše je jedna velká lež. Sám se však jednou v jeho lžích začne ztrácet a vy s ním.
  2. Prezentuje vás jako někoho jiného a vykresluje okolí, tak jak se mu to hodí. Chce, aby si o vás okolí myslelo ošklivé věci a nic hezkého. Vše je to jen kvůli tomu, aby vypadal dobře a kdyby náhodou si našel někoho jiného nebo vás podváděl, aby lidé mohli říci, že si zaslouží někoho lepšího, než vás.
  3. Za vše můžete vy. Za jeho špatnou náladu, za jeho nezdar v práci, za studené jídlo atd…Tváří se jako suverén, ale ve skutečnosti je tak malinký, až z toho má strach. Díky nízkému sebevědomí je schopen druhého slovně napadat, řvát na něj a někdy dojde i útokům fyzickým. Tento člověk má v sobě násilné chování, které neumí ovládat. Moc dobře si to uvědomuje, někteří s tím i chtějí bojovat, ale je to silnější, pokud jste v něčem úspěšnější než on, neudrží se. Dělá mu dobře srážet vás na kolena.
  4. Dobře si pamatuje vaše traumata, špatné zkušenosti, celkově vaše slabé stránky má dokonale zmáknuté. Útočí tedy přes ně, abyste byli zranitelnější.
  5. Máte pocit, že jste sám/sama. Nekomunikuje celé dny a dusí vás tím. Začnete se do sebe uzavírat. Manipulací dosáhne toho, že vás odřízne od kamarádů a někdy od rodiny. Tím se zvětšují pocity osamění, které vás ještě více oslabují. Chodíte kolem něj po špičkách, aby to nebylo opět „něco“ špatně.
  6. Promítá do vás své projekce, mluví o vás jako by hovořil o sobě například, že jste sobec, zákeřný člověk, prolhaná a zlá povaha. V tomto případě popisuji opravdu sám sebe. Uráží a používá i vulgarismy. Pokud vy použijete proti němu stejné věci, nahrajete mu do karet, aby si z vás vytvořil terč dalších nadávek.
  7. Vždy po bouři přichází klid. On ví, jak vás uklidnit, chová se hezky, dokonce vám třeba koupí dárek. Vy si řeknete, tak měl nějaké špatné období. Časem však zase zjistíte, že se vše opakuje.
  8. Časem se přestanete bránit. Pokud budete dělat, co chce on, zůstane s vámi, ale klid mít nebudete. Pokud se budete bouřit bude opakovat vše, co je zmíněno výše. Pokud nabudete sebevědomí, bude dělat vše pro to, aby vás dostal zpět… Když se mu to nepodaří, sám odejde a všechnu vinu hodí na vás. On je přece ten chudák, co musel trpět vaši povahu!
  9. Nelze ho opustit, díky pocitu, který vám vnukl, a to je ten, že ho potřebujete. A pokud se vám ho podaří zbavit, ještě nějakou dobu na něj budete vzpomínat a vybavovat si s ním jen ty hezké chvíle, těch bylo tak málo a byly vzácné, že jste žil/a v pocitu úplného zmatení, kdy jste už nevěřil/a čemu věřit a on vás v pochybnostech utvrzoval a snižoval vaši hodnotu. Pokud odkopne on vás jako první, zraní vás to na dlouhou dobu, protože vás dostal na dno a nevíte, co jste dělal/a špatně. Odpovědí je, že nic špatně z vaší strany nebylo. Buďte rádi, pokud jste se ho zbavili.

Pokud se v článku vidíte a zažíváte již například domácí násilí kontaktujte https://www.bkb.cz/aktuality/n537-linka-116-006-pomaha-obetem-kriminality-a-domaciho-nasili/

LINKA POMOCI OBĚTEM – NONSTOP TELEFONICKÁ POMOC

Tel. linka – 116 006

 

Non stop telefonická pomoc obětem kriminality a domácího násilí

 

  • Vyslechne a pomůže volajícímu orientovat se v aktuální situaci.
  • Nabízí volajícímu porozumění a důvěru.
  • Pomáhá volajícímu odstranit pocity viny a znovu nalézt sebedůvěru.
  • Motivuje volajícího k aktivnímu řešení situace.
  • Pomáhá volajícímu promyslet individuální bezpečností plán.
  • Poskytuje praktické rady a pomáhá volajícímu nalézat další vhodný postup.
  • Nabízí důležité informace o sociálně právních a trestné právních opatřeních.
  • Poskytuje informace o systému služeb sociální záchranné sítě pro oběti domácího násilí a trestných činů.

(JT), foto: pixabay

Mezinárodní den žen

Mezinárodní den žen  – ve zkratce MDŽ,  je mezinárodně uznávaný svátek stanovený Organizací spojených národů jako připomínka demonstrace newyorských dělnic z 8. března 1908 proti těžkým pracovním a životním podmínkám. MDŽ si lidé v několika zemích Evropy  poprvé připomněli řadou manifestací v roce 1911. V  následujících letech se vždy na přelomu února a března připojili manifestující i v dalších zemích světa. Datum 8. března se ustálilo až po první světové válce.  Od roku 1975 je svátek oficiálně uznán  Organizací spojených národů a je připomínán jako den mezinárodní solidarity žen za rovnoprávnost, spravedlnost, mír a rozvoj. V České republice je svátek od roku 2004  významným dnem.  Před Sametovou revolucí byly u nás ženy na MDŽ obdarovávány většinou jen rudými karafiáty s asparágusem, protože tehdy v obchodech s výjimkou tulipánů a narcisů nebyl obvykle jiný výběr. Dnes ženy potěší i karafiáty modernější lososové nebo fialové barvy,  ale též růže, orchideje a řada jiných nádherných květů. Ženám na tváři však vykouzlí  úsměv každé ocenění jejich činností, protože přece díky nim je život o tolik krásnější.

Autor: Jaroslava Pechová

Foto: neznámý autor

Březen měsíc žlučníku

Žlučník patří k játrům. Právě on nám říká, jak  fungují játra.  Dráha žlučníku vede od koutku oka přes krk a níže. Je tedy důležité se v březnu chránit proti větru a nachlazení, a to především v oblasti krku a ledvin.

V březnu vládne emocím vztek. Proto pokud má někdo problémy se žlučníkem, většinou se jedná o potlačovaný vztek. Na jaře stoupá tělesná energie, která, stejně jako rostliny deroucí se z půdy na její povrch, směřuje zevnitř ven. Proto by se emoce neměly dusit, ale měly by jít ven. 

Na jaře je vhodné žlučník podporovat a čistit, aby nám lépe fungoval. Jeho správnou činnost posílíte i bylinami, hlavně těmi, co jsou hořké nebo kyselé. Jedna z bylinek těsně z jara je medvědí česnek. Další bylinky na podporu žlučníku jsou prvosenka jarní neboli lidově zvaný petrklíč, sedmikráska, podběl, popenec, plicník, kopřiva, olše lepkavá, jmelí bílé, mokrýš.

Na jaře je vhodné upřednostňovat teplá jídla, která kombinují dušenou a syrovou zeleninu. Je důležité konzumovat potraviny, které právě začínají růst, jako jsou hořčičné listy, řeřicha potoční, špenát nebo listy pampelišky. Doporučuje se zařadit i potraviny kyselé chuti například nakládaná zelenina, kyselé zelí. 

Lečivý zvuk pro zlučník je  – šššůůů. Cvik pro posílení viz. obrázek.

Text (JT)

Jihokorejští vědci vynalezli rýži s hovězím masem pomocí kravských buněk

Potravináři neustále testují hranice chuti. Vědci z Yonsei University v Jižní Koreji, aby povzbudili vaši chuť k jídlu, zveřejnili metodu pro vytvoření „kultivované hovězí rýže“. Jde o nový alternativní koncept masa, který nabízí vylepšené živiny a zároveň zanechává menší uhlíkovou stopu než konvenční hovězí maso. 

Podle Next Shark vznikla obalením zrn rýže rybí želatinou. Želatina působí jako lepidlo, které umožňuje výzkumníkům zasadit do zrn kravské svalové a tukové kmenové buňky. Kombinace těchto tří vytváří prostředí vhodné pro růst buněk a tvorbu tkání. Kultivace trvala až 11 dní a po dokončení obsahoval nový vynález o 8 % více bílkovin a o 7 % více tuku než běžná rýže. Texturou je pevnější a křehčí, zatímco aroma lze přirovnat k hovězímu masu a mandlím.

Kultivovaná hovězí rýže je jednou z potenciálních alternativ tradiční konzumace masa. Spolu s menší uhlíkovou stopou je jeho výroba levnější. Autor časopisu Sohyeon Park zdůraznil jeho potenciál v tiskové zprávě : „Nečekal jsem, že buňky v rýži porostou tak dobře. Nyní vidím svět možností pro toto hybridní krmivo na bázi obilí. Jednou by to mohlo sloužit jako potravinová pomoc pro hladomor, vojenské příděly nebo dokonce vesmírné jídlo.“

V budoucnu vědci pracují na zlepšení chuti, textury a nutriční hodnoty kultivované hovězí rýže. V současné době není známo, kdy bude k dispozici veřejnosti.

Zdroj: CELL PRESS

Mezinárodní den žen v Lázních Fénix

Mezinárodní den žen, známý také jako MDŽ, připadá každoročně na 8. března. Je to mezinárodně uznávaný svátek stanovený Organizací spojených národů k výročí stávky newyorských švadlen v roce 1908.

Lázně Fénix pro ženy připravily sváteční akci, protože jak říká sama ředitelka lázní, Marta Šuba, „…každá žena je výjimečná a významná a každá si zaslouží odpočinek a hýčkání…“.

Marta Šuba – ředitelka Lázní Fénix

Přijeďte se podívat do Lázní Fénix a užijte si mimořádnou nabídku určenou pro ženy

Zážitek pro krásu – lifting

Zážitek pro krásu obsahuje pečlivě zvolenou kombinaci kosmetických procedur, díky kterým uvidíte výsledky již po prvním ošetření!

Zážitek zahrnuje:

  1. mikrodermabraze
  2. masáž pleti
  3. přístrojový lifting
  4. lymfodrenáž + maska dle typu pleti

Cena včetně spa servisu a lázeňského prádla  – běžná cena 2.500,- Kč

akční cena pouhých 490,- Kč

Objednávejte:

Heslo: ARTSTAR- MDŽ

Lázně Fénix

Mezibranská 1367/21

110 00 Praha 1 – Nové Město

Telefon: +420 774 027 580

www.laznefenix.cz

Zdroj: Lázně Fénix

Foto: Jana Tesaříková

 

Tulipánový měsíc s Amelií!

Tulipánový  měsíc se už rozebíhá, je to projekt, který Amelie realizuje od roku 2013 každý rok v březnu. Amelie chce přinést s jarem naději všem, kdo se osobně či v blízkém okolí setkávají s onkologickým onemocněním. Každý se může zapojit a pomoci podle svých možností. Tulipánový měsíc nabízí řadu akcí na podporu všech, kterým do života vstoupila rakovina. Tulipán jako symbol jara zároveň symbolizuje i naději a změnu.

V Centrum Amelie Praha s ředitelkou Michaelou Čadkovou Svejkovskou společně s Alexandrou Hejlovou a Jindřichem Krausem, který pravidelně pro Amelii vystupuje.

Amelie, z.s. je pacientskou organizací, která má za cíl jak poskytovat odborné služby onkologicky nemocným a jejich blízkým, tak realizovat osvětu v oblasti psychosociální pomoci. Posláním organizace je „pomáhat žít život s rakovinou“.

Proto každý rok v březnu dobrovolníci zdobí několik desítek onkologických oddělení v nemocnicích – aby jaro přineslo do nemocnic i změnu a naději. Výtvarná díla na výzdobu nebo vzkazy pro nemocné vytváří lidé z celé republiky. I málo stačí k tomu, abyste udělali radost! Výzdobou nemocnic to ale nekončí – naopak!

Tulipánový měsíc se rozebíhá a vyzývá k zapojení – jde právě o tebe – o vás  – zapojte se!

 

  • Bude výzdoba onkologických pracovišť, je možné tvořit a uvažovat o zapojení jako dobrovolník do výzdob či třídění obrázků. Oslovujeme nemocnice i dobrovolníky.
  • Bude možnost on-line zakoupit a odeslat tulipány ve spolupráci s Florea.cz. Zvažte nákup tulipánů.
  • Proběhne prodej tulipánů v Metropoli Zličín na MDŽ, potkáme se tam?
  • Chystají se akce v Centrech Amelie a on-line přednášky.
  • Amelie žádá o záštity, které dodají váhu jejich aktivitám.
  • Plánují komunikační aktivity a týdenní kreativní výzvu.

Zapojte se ke spolupráci, pomozte přivolat s jarem i naději pro onkologicky nemocné a jejich blízké!

Centrum Amelie Praha

Šaldova 15 (vchod z ulice Sokolovská)
186 00 Praha – Karlín

Tel: +420 739 001 123
+420 283 880 316
E-mail: praha@amelie-zs.cz

Zdroj: Amélie 

Tajné pohlednice – připojte se k mezinárodním celebritám na této speciální výstavě!

Mezinárodní unitářská církev v Praze, v Čapkově sále, Unitaria, Anenská 5, Praha., 24.–26. října 2024, pořádá kreativní výstavu pohlednic pro charitu.

Otevřená výstava pro každého, včetně zavedených a začínajících umělců. Veškerý výtěžek se předá organizaci Amelie, která vytváří podpůrná centra pro onkologické pacienty a jejich blízké.

Byli osloveni renomovaní umělce, veřejné osobnosti a členové komunity Amelie.

Vaše pohlednice budou vystaveny anonymně spolu s pohlednicemi celebrit.

Je snadné se zúčastnit:

Vytvořte umělecké dílo formátu A6 (148 mm x 105 mm pohlednice). Můžete vytvořit malbu, akvarel, kresbu tužkou, uhlokresbu, koláž, výšivku, skulpturu – vlastně jakékoli médium, které si budete přát.

Ti, kteří vytvoří a dodají pohlednici, obdrží pozvánku na vernisáž a jako první si budou moci obrázek zakoupit. Jediný požadavek je, abyste podepsali své umělecké dílo na zadní straně, nikoli na přední straně!

Příspěvky, vytvořené pohlednice, je třeba odevzdat nejdéle do 27. září 2024.

(v obálce pošlete do Amelie: Amelie, z.s., Šaldova 337/15, 186 00 Praha 8 – Karlín nebo paní Zuzaně Dussel, IUCP, Libínská 1, 15000 Praha 5)

Každé dílo bude anonymně vystaveno během třídenní umělecké výstavy a bude k prodeji za 299 Kč. Veškerý výtěžek z prodeje půjde do Amelie.

Po všechny dny bude k dispozici občerstvení.

Otevírací doba výstavy:

Čtvrtek 24. října: Vernisáž 17:00 – 20:00

Pátek 25. října: 11:00 -17:00

Sobota 26. října: 11:00 – 17:00

(Závěrečná akce 17:00 – 19:00)

Amelie, z.s.

Šaldova 337/15
Praha 8, 186 00
IČ: 270 52 141
DIČ: CZ 270 52 141

E-mail: amelie@amelie-zs.cz
Mobilní telefon: +420 608 458 282
Pevná linka: +420 283 880 316

Účet veřejné sbírky: 229 369 762/0300
Číslo účtu: 210 119 87 99/2010

Zdroj: Amelie

Svatý Valentin: Svátek všech zamilovaných má ryze evropské kořeny!

I když se dnes mnozí lidé na svátek sv. Valentýna dívají především jako na zvyk importovaný ze Západu, z Ameriky, ve skutečnosti má ryze evropské kořeny. Odkud se legenda o sv. Valentýnu vzala?

Valentýn, kterého si 14. února připomínáme, byl podle většiny historiků pravděpodobně biskupem z Terni, který žil ve 3. století. Kolem životopisu tohoto světce dodnes panují nejasnosti. Existují totiž dvě legendy, ve kterých se nejspíš prolínají životy dvou stejnojmenných světců.

První legenda tvrdí, že byl popraven kvůli lásce. Císař Markus Aurelius Claudius (zvaný Claudius Gothicus) tehdy zrušil manželství, protože nechtěl, aby se muži rozptylovali od vojenských povinností. Jenže Valentýn i přes zákaz zamilované páry tajně oddával. A v nemilost císaře upadl i proto, že mužům radil, aby své ženy neopouštěli a do válek neodcházeli. Tím si podepsal ortel a 14. února 269 ho císař nechal popravit.

Druhá legenda naznačuje, že Valentýn zemřel kvůli svým léčitelským schopnostem. Podařilo se mu totiž uzdravit syna známého rétora Kratóna – podle legendy se za chlapce modlil, až jej Bůh vyslyšel a syna zázračně uzdravil. Římští senátoři Valentýna obvinili z nekalých praktik a na prefektův rozkaz byl uvržen do žaláře a sťat.

Se svátkem sv. Valentýna je dnes spojena řada tradic – a rozhodně nejde o žádné „výmysly“ moderní doby.

Například populární darování květin se odvozuje přímo ze života biskupa Valentýna. Podle legendy totiž obdarovával mladé páry pestrými kyticemi z biskupské zahrady.

Z britských ostrovů pochází starobylý zvyk zasílat na svátek sv. Valentýna milované osobě milostné anonymní dopisy. Například na začátku 19. století pošta v Anglii doručila 60 tisíc valentýnských pohlednic. Od poloviny 19. století se pak rozšířily poštovní známky, jejich cena klesla a pohledy si mohla dovolit posílat spousta lidí. Díky tomu se tento zvyk rozšířil ještě víc.

Oslavy svátku sv. Valentýna v českých zemích jsou relativně nová záležitost. Jako patroni rodiny byli dřív uctíváni spíše sv. Jáchym a sv. Anna a samozřejmě sv. Josef se svatou rodinou. Tradice sv. Valentýna coby patrona snoubenců se výrazněji rozšířila až po roce 1989.

I když z různých anket i nadále vychází, že Češi za svátek zamilovaných mnohem více považují 1. květen, před 14. únorem mají i u nás květinářství každoročně nabito. A to i když v českém prostředí není tradice sv. Valentýna tak silná jako třeba Itálii.

A. Hejlová

Foto/Zdroj: Catholika, Orseus