Máme pro vás jednoduchý, rychlý, ale lahodný hrníčkový recept pro každou příležitost. Domácí vláčná bábovka plná kokosu.
Suroviny:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek kokosu
1 hrnek krystalového cukru
1 hrnek mléka
1 hrnek másla nebo oleje
1 balíček prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru
3 vejce
Postup:
V míse promícháme mouku, kokos, cukr, kypřící prášek a vanilku. Do směsi přidáme vajíčka, olej a mléko. Zpracujeme směs do hladkého těsta, které poté přelijeme do bábovkové formy, kterou jsme vymazali a vysypali moukou. Upečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu přibližně 45 minut. Během pečení pravidelně kontrolujeme bábovku pomocí špejle – když je špejle po zapíchnutí do bábovky suchá, je bábovka hotová. V opačném případě pečeme dál.
Autor: A. Hejlová
Komentáře z facebooku