7 g želatiny v prášku čiré
20 ml studené vody
80 ml horké vody
5 g BCAA bezbarvé nebo červené barvy (možno nahradit sladidlem bez kalorií)
pár kapek červeného barviva nebo šťáva z červené řepy nebo malinová šťáva
Želatinu zalijte 20 ml studené vody, rozmíchej a pak zalijte 80 ml horké vody. Pozor, neměla by mít víc než 90 °C, jinak neztuhne.
Dobře rozmíchejte, až se želatina úplně rozpustí, přidejte BCAA a pár kapek barviva. Místo BCAA můžete osladit sladidlem bez kalorií.
Připravte si formičku na medvídky, třeba takovou https://www.heureka.cz/?h%5Bfraze%5D=silikonov%C3%A1+forma+na+medv%C3%ADdky&utm_source=bajolafit.cz&utm_medium=affiliate&utm_campaign=21636&utm_content=Text
Tekutinu natáhněte nejlépe do pipety (je součástí silikonových formiček) a vyplňte formičky. Pak nechejte v pokojové teplotě asi 30 minut a poté přesuňte ztuhnout do lednice. Druhý den vytáhni z lednice a hned z formiček vyloupněte. Pokud je necháš stát v pokojové teplotě moc dlouho, už nebudou tak držet tvar.
Želatinové bonbóny doporučuju skladovat v lednici, jinak nebudou tak tuhé. Želatina se teplem rozpouští a jelikož do bonbónu nepřidáváme žádné ztužovače a éčka, nejde s nimi zacházet stejně jako s kupovanými.
Recept z bajolafit.cz, foto pixabay
Komentáře z facebooku