Rychlý oběd v dni plném spěchu.
těstoviny: 200 g
ricotta: 120 g
smetana: 50 ml
čerstvý špenát: 200 g
česnek – stroužky: 1 ks
gouda: 100 g
muškátový oříšek
sůl
pepř
Těstoviny uvaříme podle návodu.
Listy čerstvého špenátu omyjeme a v malém množství mírně osolené vody je krátce spaříme. Vyndáme a necháme okapat a poté nakrájíme na kousky.
Na pánvičce podusíme prolisovaným česnek se solí a pepřem a přidáme ricottu, zředíme smetanou a přidáme špetku muškátového oříšku. Pak do směsi vmícháme těstoviny se špenátem a nastrouhaným sýrem.
Komentáře z facebooku