- 130 g čočky beluga v suchém stavu
- sladká paprika
- česnek
- nať z petržele
- citrón (vymačkaná šťáva)
- extra panenský olivový olej
- sůl a pepř
- slunečnicová semínka
- černé tahiny (dle chuti)
Čočku nejdříve uvařte a nechte ji mírně vlhkou.
Poté ji vložte do mixéru s trochou tekutiny, ve které se vařila, olivovým olejem, solí, citrónovou šťávou a prolisovaným česnekem.
Rozmixujte.
Na pomazánku nasypte papriku, petrželku, pepř, opečená slunečnicová semínka a zakápněte extra panenským olivovým olejem.
Podávejte třeba na pečeném celozrnném toustu.
Dobrou chuť
(JT)
foto pixabay, okolokuchyne.cz
Komentáře z facebooku